煙臺(tái)蘋果是山東名優(yōu)特產(chǎn)之一，產(chǎn)地以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的棲霞市、海陽(yáng)市、招遠(yuǎn)市、蓬萊市、牟平區(qū)、萊陽(yáng)市、萊西市、萊州市等地區(qū)為主。煙臺(tái)蘋果素以風(fēng)味香甜、酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外，歷來(lái)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)所歡迎。煙臺(tái)蘋果于1871年由美國(guó)傳教士引進(jìn)，最早以青香蕉、紅香蕉兩個(gè)品種為主， 以后又發(fā)展了小國(guó)光、金帥，改革開放以來(lái)引進(jìn)了紅富士、喬納金等。