很多人喜歡紅富士蘋果，因?yàn)樗诟泻谩⒔?jīng)放，因此市面上有好多蘋果冒充紅富士。現(xiàn)在南村果園和大家一起來看一下如何分辨紅富士蘋果。

一、看色

紅富士蘋果色澤淺紅，上有小白點(diǎn),而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異。秦冠是深紅色的，且皮上有些白點(diǎn)；王林、黃香蕉是淺黃色，這是比較好區(qū)分別的。但紅富士、紅香蕉、紅星都是紅顏色的，而且紅色的深淺由于成熟程度的不同也不太一樣，因此，不能光看紅顏色就斷定其為紅富士。

二、觀形

紅富士的果形一般呈圓形或橢圓形，而且橢圓不是扁橢圓，而是類似圓柱體的長橢圓，即上下平面差不多大小，兩邊沒有斜度或斜度較小；而紅香蕉、 紅星的果形則是倒圓錐形的，即上大下小，兩邊有較大的斜度；秦冠則為扁形，且形狀較奇特，好辨別。

還有一點(diǎn)，紅富士頂部肚臍眼為圓形，沒有突起的棱 角；而紅香蕉、紅星頂部肚臍眼，均有5 個(gè)突起的小棱角，呈五角星形狀，明顯可見。

紅富士蘋果的底部較扁平；秦冠蘋果的底部呈尖形。

三、摸皮

用拇指觸摸果皮，“紅富士”蘋果的果皮摸起來要比“紅星”、“紅香蕉”等品種的蘋果要光滑一些。

四、嘗味

這種方法在大部分超市和水果店一般是不允許的，不過在購買時(shí)也可要求嘗試一下蘋果的味道，以此來辨別。紅富士所含水分較多，品嘗起來爽脆可口，甜度較大；而紅香蕉、紅星則質(zhì)地較松軟，品嘗起來帶綿的感覺。

五、成熟時(shí)間

紅富士蘋果屬晚熟品種，上市時(shí)間較晚，要在10月下旬以后才陸續(xù)成熟上市。在此之前，雖然有少量早熟的紅富士上市，但數(shù)量極其有限，非常少，大多數(shù)都是紅香蕉、紅星等早熟品種。

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