果樹的頂芽和側(cè)芽由葉芽轉(zhuǎn)化為花芽的過程，稱為花芽分化。了解蘋果花芽分化時期和規(guī)律，采取合理的肥水管理措施，對促進花芽分化和形成、減輕大小年結(jié)果具有重要的意義。

　一、花芽分化的過程

　1、生理分化期：出現(xiàn)在新稍停長后，即大部分短枝停長開始到大部分長枝停長為止這段時間。先從短枝上開始，后是中枝和長枝。美國認(rèn)為多數(shù)蘋果生理分化期在盛花后2～6周，集中在6～7月份。此期稱為花芽分化臨界期，是控制花芽分化的關(guān)鍵時期。

　　2、形態(tài)分化期：即芽內(nèi)分化形成各種花器管，其分化集中在新梢停長后的6-9月，花芽分化數(shù)量多少與新梢的生長量及新梢停長早晚有密切關(guān)系。花芽分化的長期性，為控制花芽數(shù)量克服大小年提供更多的機會。

　3、性細(xì)胞分化期：在休眠期到開花前，主要是花粉粒和胚珠的分化和發(fā)育，與座果率高低關(guān)系密切，樹體貯藏營養(yǎng)非常重要。從以上過程可以看出，蘋果花芽分化具有長期性（5月～來年3月）和集中性（6～9月）的特點。

　　二、花芽分化的條件

　1、生長點　能夠進行分化的芽生長點應(yīng)處于活動而不活躍的狀態(tài)，不活動的芽是不能進行花芽分化的。

　2、花芽分化“臨界節(jié)數(shù)”。生長點很活躍，造成生長新梢不形成花；生長點不活動，不能完成分化的臨界節(jié)數(shù)也不能形花。總之，樹體營養(yǎng)水平高、內(nèi)源激素平衡狀態(tài)適宜，為良好的營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長打好物質(zhì)基礎(chǔ)，花芽形成才有可能。

　3、適宜的環(huán)境條件。主要包括光照、溫度、水分等因素，蘋果花芽分化適宜溫度在20℃以上，強光、長日照有利于花芽分化；在花芽分化臨界期之前短期適度控制水分（60%左右的田間持水量），抑制新梢生長，有利于光合產(chǎn)物累積和花芽分化。　　三、花芽分化的管理技術(shù)

　　1.促進樹體前期枝葉生長，重視肥水管理。促進果樹前期枝葉生長，有利于光合產(chǎn)物的制造積累。結(jié)果樹在花芽分化臨界期前施肥，著重磷鉀肥，少施氮肥、適度控水。但過度干旱，需適量灌小水，有利花芽形成。

　　2.噴施促花素。控制新梢及果苔副梢旺長，加快枝條的營養(yǎng)積累，促進花芽分化。成齡掛果樹在5月下旬至6月上旬（即第一次新梢開始停長期）噴施1次即可，葉面噴施，以新梢幼葉為主要噴施對象。對幼旺樹或掛果少的旺大樹，可酌情在7月中下旬（第二次新梢開始生長之時）追噴一次。

3.加強生長季修剪、促發(fā)中短枝。生長季修剪主要針對幼旺樹應(yīng)多動手、少動剪，以輕為主、平衡樹勢"旺者拉、弱者縮、密者疏、極少截"。春季花前復(fù)剪、刻芽、抹芽；夏季摘心、拿枝；秋季拉枝、疏密；將果樹的疏枝量減到最低限度，變廢枝為枝組，變長枝為中短枝，變?nèi)~芽為花芽。

　4.、疏花疏果、合理負(fù)載。　　大年樹“早”疏花、疏果，畝產(chǎn)控制在3000公斤左右，不僅可防止?fàn)I養(yǎng)的過度消耗，提高果品質(zhì)量，而且克服了果實與花芽分化的赤霉素抑制和養(yǎng)分競爭，有利花芽形成，防止了大小年現(xiàn)象發(fā)生。 

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